长沙窑简介
唐代有许多著名的瓷窑，其中唐代长沙窑在瓷器装饰方面取得了非凡的艺术成就。长沙窑又称铜官窑，是唐代南方大型瓷窑之一，它的遗址位于从长沙北郊的石渚湖至铜官镇石渚瓦渣坪一带。
经过多年的考古发掘，发现了大量的茶具，如碗、壶、杯、瓶、炉等出土于长沙窑，此外还有清晰地写有“茶盖”、“茶碗”、“茶瓶”等字样的饮茶器具，大量瓷茶具的烧制反映了当时饮茶风尚的兴起。
然而，在长沙窑看到的瓷器主要是日常用品。题文的装饰非常丰富，装饰图案各异，质量参差不齐。有的字迹优美均匀，有的则显粗糖，生产由家庭或家族进行。考古资料显示，不同地方、不同窑址出土的瓷器质量和风格不同，没有统一的标准。
从题字来看，字体多为行书，少数草书，书写工具为毛笔。有诗有题，多为五言绝句，也有谚语、俗语。有倾情、反映社会现状、在边塞战斗的，表达美好愿望，可见当时人们的生活丰富多彩，情感充沛。这些都体现了当时民间茶文化的丰富性和多样性，贴近生活。
从长沙窑看唐朝的茶文化
从长沙窑反映的民间茶文化可以看出，当时的民间饮茶方式也很讲究。虽然没有宫廷茶文化那么复杂奢华，但每一个饮茶步骤都是用特殊的器具完成的，说明饮茶时尚非常成熟完整。
在大唐盛世，人们安居乐业，文化盛行，受宫廷和文人茶文化的影响，民间饮茶开始受到重视，茶道和茶道逐渐成型，饮茶开始流行。
以法门寺为代表的宫廷茶文化和以长沙窑为代表的民间茶文化，基本代表了唐代两大主流饮茶群体。一方面，民间饮茶文化的盛行产生了唐代长沙窑作为服务大众的制瓷器的出现。
长沙窖的烧制极大地满足了当时人们生活用具的需要，陶瓷茶具作为茶的容器，承载着当时社会的发展和人们的精神文化水平，为后人了解大唐文化提供了重要的窗口。
与法门寺出土的茶具相比，长沙窑出土的可能并不出色，但不可否认的是，长沙窑对研究中国古代茶文化的兴起具有重要价值。唐代长沙窑的烧造贯穿了整个唐代，从烧造茶具类型的变化也可以看出唐代饮茶风尚和人们审美观念的变化。