干瑶柱煲粥怎么样才好吃？

1、用料：急冻鲜瑶柱四两、姜二片、葱白二条、粳米二两。

2、制法：鲜瑶柱解冻，洗净沥干，用少许盐、胡椒粉、料酒、粟粉略腌；葱切丝；粳米洗净后用油、盐略腌；烧热一锅水，放入生姜及粳米煮成稀粥，最后加入鲜瑶柱及葱，大滚几滚即成。

3、食疗功效：滋阴补肾、强壮身体，对身体虚弱、尿频、失眠多梦或产后妇女需要调补者均适宜。

瑶柱瘦肉粥怎么做才鲜甜？

1、用料：大米1杯，里脊/瘦肉适量，瑶柱适量，盐适量，水适量。

2、瑶柱已经泡30分钟左右。

3、肉+盐+酱油腌制30分钟左右.

4、大米淘洗干净后，加水煮熟透，加入瑶柱煮15分钟左右，再加入猪肉，煮开后3分钟左右关火。

5、盛出，鲜甜天然美味可口。