三则瓜粥方：缓解中暑 养阴生津
2021-08-27 15:21:33
来源：生命时报
中暑是夏季常见的急性热病，当外界气温超过35℃时，就有中暑的风险。在高温环境下工作，若有大量出汗、口渴、明显疲乏、四肢无力、头昏眼花、胸闷、恶心、注意力不集中等表现，则为先兆中暑。中医认为，本病多为暑热侵袭导致，防治应以清热解暑、养阴生津为主，这里介绍三则瓜粥方。
丝瓜粥：丝瓜150克，大米100克。将丝瓜去皮，洗净，切片备用;大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，快熟时加入丝瓜以及食盐等调味品，煮熟即成，每日1剂。
苦瓜粥：苦瓜150克，大米100克。将苦瓜洗净，切丝，放入沸水中煮片刻;大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，快熟时加入苦瓜以及食盐等调味品，煮熟即成，或将苦瓜炒熟后与粥同食，每日1剂。
西瓜汁粥：西瓜汁适量，大米100克，白糖少许。将西瓜瓤榨汁，或将西瓜皮洗净榨汁;大米淘净，放入锅中，加适量清水煮粥，快熟时加入西瓜汁、白砂糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。糖尿病患者需慎食此粥。▲
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