在经历了上半年的低位徘徊之后，7月份开始，鸡蛋价格止跌回升。据农业农村部监测，8月6日全国鸡蛋平均批发价为8.64元，不到一个月的时间里，涨幅超过39%。专家表示，受季节因素影响，鸡蛋价格仍有上涨空间但空间不大。
最近，很多消费者发现上半年便宜的鸡蛋又开始涨价了。河南郑州一家农贸市场内，前去采购的市民普遍反映，近几周，鸡蛋价格上涨明显。
据农业农村部数据显示，7月24日至30日的鸡蛋批发价格为每公斤7.66元，8月6日，批发价上涨到每公斤8.64元，直逼年初的每公斤9元。从环比来看，鸡蛋价格连续7周位于上升区间。不到一个月的时间内，涨幅近四成。
卓创资讯资深分析师邹晓东认为，本轮蛋价上涨是由供给端、需求端等多重因素叠加导致。邹晓东表示：“从供应端来看，随着5-6月份淘汰鸡集中出栏，蛋鸡产能下降，再加上进入7月份之后，随着各地气温升高，蛋鸡的产蛋率也明显下滑。整体的鸡蛋产量就有所减少。从需求端来看，随着南方市场的梅雨季逐渐结束，下游各个环节的采购积极性也有明显提升，市场流通加快。”
目前的鸡蛋价格虽然大幅上涨，但与近三年同期相比，仍处于偏低水平。邹晓东预计，随着三季度鸡蛋需求旺季的来临，鸡蛋价格还将继续上行。邹晓东表示：“每年中秋之前都是鸡蛋的需求旺季，随着食品厂以及下游各个环节提前开始备货，加上学校陆续开学，对鸡蛋的需求会有一定的拉动作用，蛋价依然有上涨的空间。”
分析认为，从目前到10月份鸡蛋需求旺盛的季节，蛋价会保持平稳上涨态势。但考虑到今年蛋鸡存栏水平整体较高，预计下半年鸡蛋价格涨幅有限。到今年底明年初，大量鸡蛋供应市场，鸡蛋价格或将再次下跌。(记者朱敏)
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