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自新冠肺炎疫情爆发以来，“免疫力”这个词被提到的频率越来越高，尤其是提高婴幼儿、老年人的免疫力成为大众关注的热点。全球疫情发展至今，公众也已经形成了一个共识——强大的免疫力是抵御新冠病毒最好的良药。如何通过合理膳食和营养补充提升免疫力，受到了全社会的广泛关注。
12月5日下午，中国食品科学技术学会主办、荷兰皇家菲仕兰支持的“2022乳铁蛋白与免疫力专家研讨会”上，来自医学、食品和营养领域的专家学者深度研讨和论证了乳铁蛋白的免疫机制和功能效用。
中国工程院院士、江南大学校长陈卫指出：“乳铁蛋白作为一种能够改善免疫功能，防止疾病的添加型营养元素，在婴幼儿、孕妇及老年人等群体中的应用越来越广泛，尤其在疫情防控常态化的形势下，通过补充乳铁蛋白提高人体免疫力，也成为科学防御的重要部分。”
乳铁蛋白作为母乳中重要的生物活性蛋白质，在婴儿免疫系统发育过程中具有支持生命早期免疫功能和减少感染的不利影响等作用。
菲仕兰中国区总裁陈戈表示，根据2020-2022年连续三年发布的中国奶商指数报告，约1/3受访者认为乳铁蛋白能够帮助提升免疫力。但是对于乳铁蛋白还是缺乏正确的认识，有很多疑惑。期待本次研讨会的“科学之声”能够帮助公众建立乳铁蛋白提升免疫力的科学认知。
据了解，在婴幼儿营养方面，菲仕兰不断投入资源研究婴幼儿成长所需营养，持续对配方进行迭代升级，致力于为婴幼儿提供营养更全面、促进吸收、提升保护力的配方奶粉。菲仕兰旗下皇家美素佳儿配方奶粉每100g中含有450mg乳铁蛋白，希望帮助婴幼儿构筑预防疾病的第一道屏障。
关键词： 乳铁蛋白
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