全国鸡肉价格3年首降

在北京市朝阳区的一家大型生鲜超市，超市销售部门的负责人表示，今年春节后，肉鸡产品的价格一直在缓慢下降。即使偶尔回暖，整体价格依然疲软，跌幅较大的鸡之类胸大的产品较年初的1公斤下降了3元，降幅在30%左右。

北京盒马鲜生十里堡店吴迪，经理所有鸡肉产品的价格都比去年下降了10%左右，而且供应稳定，所以现在价格一直在下降。

北京盒马鲜生十里堡店店长吴迪，表示，猪肉，肉鸡产品价格较低，生长周期较短，成为猪肉的补充，前7个月肉鸡产品进口大幅增长，同比增速近一倍，市场供应量增加。

在采访中，记者还了解到，在新冠肺炎肺炎疫情初期，肉鸡产品和冷冻库存产品的消化也需要一些时间。

中国农业科学院农业信息研究所研究员张莉：去年产能扩张明显，然后今年由于新冠肺炎肺炎的影响，消费相对较低，整体情况是供大于求，导致价格运行疲软。

根据农业和农村事务部的监测，今年以来，全国白条鸡市场平均价格从年初的每公斤24元左右下降到8月份的21元左右，累计下降10%左右。9月前两周，白条鸡价格为每公斤21.9元，同比下降6%以上。

鸡肉价格今日价

根据国家统计局发布的最新数据，8月份，禽肉价格同比上涨42.0%，其中猪肉价格上涨52.6%，涨幅，牛羊肉价格也上涨10%左右，鸡肉价格同比下跌1.6%，为三年来首次下跌。

根据农业和农村事务部的监测，今年以来，全国白条鸡市场平均价格从年初的每公斤24元左右下降到8月份的21元左右，累计下降10%左右。9月前两周，白条鸡价格为每公斤21.9元，同比下降6%以上。

鸡肉价格降价潮来了?

鸡苗价格大幅下跌

事实上，肉鸡市场价格的波动与其生产和供应密切相关。据国家统计局统计，今年上半年我国家禽产量同比增长6.8%，肉鸡生产能力保持在较高水平。供应量剧增的原因是什么?下一步肉鸡供应还会继续增加吗?

在青州市，山东省，张青海经营着一个年产30万只肉鸡的农场。他告诉记者，从去年到今年，白羽毛肉鸡的饲养可以说是一个“过山车”式的变化。去年10月底，白羽毛肉鸡价格达到每斤7元，今年上半年降至每斤1.5元。最近白羽鸡价格涨到了每斤3.3元，和成本价基本持平。

青州市，的肉鸡饲养者张青海，去年在最好的市场上，一只鸡的利润是12.5元。今年最差的市场，像我的养鸡场，一只鸡要交10元左右。

据张青海，统计，今年1-8月，国内白羽鸡均价为每斤3.66元，比去年下降了20%以上。主要原因是去年生猪价格高，促进了肉鸡养殖的繁荣，肉鸡市场改善，利润增加，农民扩大生产的积极性显著提高。

记者了解到，今年2-4月疫情严重。很多时候，国内肉鸡的数量不断增加。1-7月，国内白羽毛肉鸡27.86亿只，同比增长14%。

从需求情况来看，今年受疫情影响，餐饮业消费下降，国内肉鸡市场需求下降。去年每羽鸡最高价在13元，现在全国每羽鸡价格只有2.5元，下降了80%。

肉鸡生产能力仍然很高

类似于“猪周期”，鸡的价格和产能一般都是一涨再涨。这个周期鸡价的下一个走势是什么?

今年肉鸡养殖效率和鸡肉价格大幅下降，主要是因为去年产能快速扩张。

来自卓创，的信息分析师孙亚男，表示，中国祖先的育种者长期依赖进口。美国，英国，新西兰，波兰和法国都是可以引进中国的国家。受禽流感和其他原因的影响，新西兰是最受欢迎的引进国家。

到8月底，白宇肉仔鸡祖先饲养者和亲本饲养者的平均存栏量分别增加了23.8%和5%。由于产能高，市场供应充足。

卓创信息分析师孙亚男：由于我们祖先的育种者的生产能力一直在不断转移，预计2020年下半年包括2021年上半年的生产能力将会增加，预计生产能力将增加10%至20%，从需求方面来看，这比去年略有下降。除季节性上涨外，预计国内肉鸡价格将处于较低水平。

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