老年人吃蛋白粉好不好

近几年，蛋白质粉作为补充蛋白质上的最佳途径。老年人吃蛋白粉是有好处的。

步入老年期后，人体合成蛋白质的水平能力就会降低，分解代谢增强，再加上老年人味觉、嗅觉失灵，牙齿不好，神经衰弱等造成老年人食欲不振、消化系统功能减退、蛋白质含量的利用效率降低。还有一些老年人因为忧虑，肥胖，患心血管疾病，选用以素食为核心的饮食，使摄入的蛋白质含量变差。

蛋白质粉通常由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白混合而成。老年人吃蛋白质对身体的好处如下：

1、提高身体免疫力

因为蛋白质能够提供多种氨基酸和蛋白质，有助于抗体和免疫细胞的形成，从而能增强体质;

2、缓解疲劳

蛋白粉中含有色氨酸，可以缓解生理压力，缓解疲劳感。

3、修复肌肉损伤

补充蛋白质消耗，能够修复肌肉的损伤，对增长肌肉体积和力量也有所帮助。

4、保护肠胃健康

蛋白粉中的乳铁蛋白具有抗菌作用，也能促进铁质的吸收，修复老年人受损的胃粘膜，利于老年人的肠胃健康。

蛋白粉不建议空腹吃，在饭后吃蛋白粉可以有效的被人体吸收，能够增强老人的免疫力，促进新陈代谢。

因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风，所以患痛风的老年人是不建议多吃的。

肾功能受损或肾功能不全的老年人是不建议吃蛋白粉，避免蛋白粉增加肾脏的代谢负担，长期吃蛋白粉可能会引起肾功能不全。

消化功能不好的老年人是不适宜多吃蛋白粉的，多吃蛋白粉不仅会引起消化不良，还可能会产生恶心、呕吐、腹泻等症状。

建议老年人在保证优质蛋白摄入的基础上，主食增加全谷物、薯类等粗粮的占比，蔬果要新鲜丰富。另外，还需适量饮水，晒太阳，进行抗阻运动等，不仅可增加肌肉蛋白质的合成，减少蛋白丢失，增强肌肉强度，还能改善平衡与协调功能，提高身体的免疫力。

老年人吃什么食物好消化又有营养

1、山楂糕

山楂糕具有消积、化滞、行瘀的功效和作用。对于身体助消化以及改善心脏血管，降低胆固醇、软化血管都有良好的作用。

做法：

1.1山楂洗干净后去掉果核。

1.2倒入煮锅里加入少许柠檬汁和两升清水，中火熬制三到五分钟。

1.3用漏勺和汤勺吧果肉压烂，扔掉果皮，放入200到300克的白糖。

1.4将山楂泥放入抹层油的容器中平铺均匀，冷却之后即可切块食用。

2、鸡蛋羹

鸡蛋羹是由鸡蛋烹饪而成，鸡蛋羹含有鸡蛋的所有营养成分。鸡蛋羹中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。常吃鸡蛋可健脑益智，尤其是对记忆功能下降或者是老年痴呆等疾病有比较好的辅助治疗效果。

做法：

2.1鸡蛋加凉白开，盐打散，盖上保鲜膜。

2.2鸡蛋加入锅中蒸制。

2.3蒸熟取出撒上香油即可。

3、南瓜泥

常吃南瓜泥可以帮助胃部消化，促进溃疡的愈合，从而很好的保护胃粘膜，以免受到伤害。南瓜泥中含有维生素、锌、蛋白质等营养物质，可以补充人体所需营养，提高自身免疫力。

做法：

3.1将南瓜去皮去瓜瓤，洗净切成片儿或小块。

3.2将南瓜切成小片放入器皿中，上蒸格大火蒸上约12分钟左右。

3.3将南瓜取出，用勺子测试软糯程度，随后碾压成泥即可。

4、小米粥

小米粥有调理脾胃作用，可以滋阴养血，提高胃功能，而且还可以修复受伤的胃黏膜，促进胃液分泌，对消化不良，腹胀，以及腹泻，或者恶心呕吐等症的老年人而言有很好的调理作用。

做法：

4.1将小米淘洗浸泡30分钟。

4.2然后将浸泡的水倒掉，再将清水、小米放入锅中

4.3大约25分钟后，根据个人的口味撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

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