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粽子煮多久才会熟 怎样让粽子软糯？
2023-05-15 11:20:24 来源：中商网
想必现在有很多小伙伴对于粽子煮多久才会熟是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于粽子煮多久才会熟是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
生粽子要煮30分钟至3个小时才熟。粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加热的时间要久一些，用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了，而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些，煮3个小时是比较恰当的，如果家里有老人和小孩煮的时间还可以再长些。
怎样让粽子软糯
糯米要提前浸泡。在包粽子前几个小时将糯米淘洗干净，然后放在清水中进行浸泡，让糯米的细胞都充满水分。
出锅前焖一个小时。出锅前捏一捏粽子，确认煮熟后可以继续盖上盖子，开小火焖一个小时，口感会更加软糯。
煮好的粽子不要马上捞出来，在锅里继续浸泡一会儿，可以增加糯米的软糯程度，口感更好。
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